doi:
10.7740/KJCS.2021.66.4.326
UPLC 분석을 이용한 맥주보리 품종의 호데인 단백질 분석 및 품종 판별
Discrimination and Hordein Polypeptide Patterns of Malting Barley Varieties Using UPLC
Yoon,Young-Mi,
Kim,Yang-Kil,
Kang,Chon-Sik,
Park,Jin-Cheon,
Park,Tae-Il
이력 정보
2021.12.01
발행
2022.03.22
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