doi: 10.7740/KJCS.2019.64.1.018


물리적 요인이 콩 발아 중 isoflavone 함량에 미치는 영향

Influence of Abiotic Treatments on Isoflavone Accumulation in Soybean Seeds during Germination

  • Jo,Min-Sik(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Lee,Ju-Hee(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Ma,Mu-Hyun(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Kim,Seo-Young(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Byun,Chea-Rim(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Yi,Yoo-Jung(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Lee,Ju-Won(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Choi,Do-Jin(순천향대학교 의료생명공학과),
  • Kim,Hong-Sik(국립식량과학원 남부작물부),
  • Kim,Yong-Ho(순천향대학교 의료생명공학과)

이력 정보

2019.03.11 투고
2019.03.21 승인
2019.03.21 수정
2019.03.31 발행