Bacillus subtilis 및 Lactobacillus sakei를 이용한 풋귤 발효물의 면역증진 효과와 성분 변화 연구
Immunostimulatory Effect and Changes in Components of Unripe Citrus Fruits Fermented with Bacillus subtilis and Lactobacillus sakei
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Yoon,Seon-A,
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Hyun,Ho Bong,
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Hyeon,Hyejin,
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Han,Ji seo,
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Kwon,Miye,
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Park,Ji-Gweon,
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Han,Sang-chul,
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Boo,Hye-jin,
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Ham,Young-min
이력 정보
| 2025.04.01 |
발행 |
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| 2025.04.29 |
DOI 등록 |
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