doi:
10.22698/JALES.20200033
땅콩호박 분말 첨가 쿠키의 품질특성 및 항산화 연구
Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Cookies Prepared Using Butternut Squash (Cucurbita moschata) Powder
이력 정보
2020.12.31
발행
2021.01.11
DOI발급
닫기