doi:
10.22698/JALES.20190019
젖산균 발효를 통한 콩잎 추출물의 비배당체 이소플라본 함량 증대
Improving the Aglycon Isoflavone Content in Soybean Leaf Extracts by Lactic Acid Fermentation
이력 정보
2019.12.31
발행
2020.01.09
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