doi: 10.7732/KJPR.2019.32.5.407


국내 재배 소과류 및 베리류의 안토시아닌 및 폴리페놀 분석

Anthocyanin and Polyphenol Analysis and Antioxidant Activity of Small Fruit and Berries in Korea

  • Kim,Su Jin(국립원예특작과학원 과수과),
  • Kim,Hyunil(국립원예특작과학원 과수과),
  • Hur,Youn Young(국립원예특작과학원 과수과),
  • Im,Dong Jun(국립원예특작과학원 과수과),
  • Lee,Dong Hoon(국립원예특작과학원 과수과),
  • Park,Seo Jun(국립원예특작과학원 과수과),
  • Jung,Sung Min(국립원예특작과학원 기획조정과),
  • Chung,Kyeong Ho(농촌진흥청 연구정책과)

피인용문헌(Cited by)

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