doi: 10.4489/KJM.20190027

유기산을 이용한 pH 조절 처리가 잎새버섯 자실체 발이 및 생산성에 미치는 영향

Effects of Organic Acid Addition on Fruiting Productivity and Primordium Formation in Grifola frondosa

• Kim,Jeong-Han(경기도농업기술원 버섯연구소),
• Jang,Myoung-Jun(공주대학교 산업과학대학 식물자원학과)