참나무 수종별 톱밥재배에 따른 표고의 항산화 특성
Antioxidant Properties of Lentinula edodes after Sawdust Bag Cultivation with Different Oak Substrates
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서수영(국립산림과학원 화학미생물과),
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박영애(국립산림과학원 화학미생물과),
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장영선(국립산림과학원 화학미생물과),
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가강현(국립산림과학원 화학미생물과)
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