우리나라 야생화에서 분리한 효모의 항산화 활성과 Xanthine Oxidase 및 Tyrosinase 저해활성
Antioxidant Activity and Inhibitory Activities of Xanthine Oxidase and Tyrosinase of Yeasts from Wild Flowers in Korea
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한상민(배재대학교 바이오.의생명공학과),
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현세희(배재대학교 바이오.의생명공학과),
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김나미(주식회사 한국인삼공사),
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이종수(배재대학교 바이오.의생명공학과)
피인용문헌(Cited by)
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"Food-derived bioactive peptides with anti-hyperuricemic activity: A comprehensive review"
Food chemistry,
vol. 451
p.139444-.
2024.
doi:10.1016/j.foodchem.2024.139444